Tweet
Alfinete
Bolso
Quando as férias rolarem, estamos sempre tentando chegar a presentes originais, baratos, mas pessoais para dar a amigos especiais, família e outros que tornam nossas vidas tão fantásticas ao longo do ano (como nosso cabeleireiro!). Alguns anos atrás nós começamos a fazer óleos infundidos de erva como presentes. As pessoas pareciam amá-los (ou isso, ou estavam tentando não ferir nossos sentimentos). Mas considerando que tentamos nós mesmos, e gostei deles, temos certeza que eles não estavam mentindo para nós.
Este post pode consistir em links afiliados. Veja nossa Política de Privacidade.
Muitas das coisas que você infundiria óleo, você já pode ter, ou pode adquirir para complementar de vizinhos e amigos. Isso te deixa com a compra do óleo (alimentos integrais 365 O azeite extra-virgem é amplamente considerado como uma boa pechincha em US $ 4 para 17,9 onças; eles têm um óleo de cártamo também) e algumas garrafas (conjunto de duas garrafas de óleo e vinagre por US $ 3,99 mercado mundial). O presente inteiro custará menos de US $ 4 por presente. E você vai ganhar bônus “oohs e aahs” para sua perspicácia criativa.
Como infundir óleo com ervas:
Selecione ervas e especiarias. Se selecionar ervas do jardim, lave-o e seque primeiro. Você pode secá-los entre toalhas de papel ou colocá-los no forno à temperatura mais baixa por alguns minutos.
Ervas devem ser machucadas ligeiramente (executá-las entre os dedos) para libertar melhor seus aromas.
Adicione o óleo a uma panela não reativa e calor em fogo médio, mexendo constantemente, até que ele borbulha um pouco. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo regularmente para parar de queimar.
Retire a panela do calor e deixe o óleo esfriar.
Adicione as ervas e especiarias a um frasco de azeite limpo.
Usando um funil, despeje o azeite no frasco. Sele o frasco firmemente e guarde-o no refrigerador.Notes: Comece com um óleo leve e insípido, como cártamo, girassol ou canola. Esses óleos menos aromatizados são menos perecíveis e permitem um sabor de ervas muito mais famoso. O azeite faz uma boa base de infusão para algumas ervas, mas tende a ir rançoso muito mais rapidamente.
Mantenha seus óleos infundidos refrigerados.
O azeite vai durar cerca de um mês; Outros óleos ficarão frescos por cerca de dois meses.
Alho carrega um risco adicional de botulismo, a menos que você seja experiente em óleos infundidos, fique longe do alho.
Por favor, deixe este campo esvaziçado orçamento fashionista na sua caixa de entrada!
O email *
Verifique sua caixa de entrada ou pasta de spam para confirmar sua assinatura.
